走近日本：记录日本文化亲子活动“一起做饭团吧”

中国与日本同处东亚，拥有两千多年的交往历史，两国的语言和文化有密切的联系。端午节，我们吃粽子，用一种简单的食物来祭奠先祖，传承中华文明。而近观日本，他们也用一种简单的食物：饭团，传承自己的文化。小小的饭团，可能包含了妈妈做便当时的浓浓心意，也可能藏着春日樱花树下的悠闲小憩。

活动宣传海报设计（初2021级19班，刘书宏）

《义务教育日语课程标准（2022年版）》中明确要求到：学生在学习和使用日语过程中了解日本文化，传播和弘扬中华传统文化，形成跨文化意识，坚定文化自信。为了促进学生对日本文化的了解、培养有理想的多语种人才、增进家校合作。多语种日语组精心策划组织了日本文化亲子活动：“一起做饭团吧”。

活动准备

（文化小报展示）

活动前期准备时，初2021级19班的同学分主题进行了日本饭团文化分享。在同学们有趣的讲解中，大家了解了饭团的历史、种类等知识。同时，同学们也进行了有趣的文化小报创作。

（学生进行饭团文化分享）

活动进行

活动当天，日语李老师首先进行了饭团基本知识的讲解。我们常说的饭团其实只是日本众多饭团种类中的一种，常见的还有炸饭团，烤饭团……饭团的馅也非常具有地区特色，常见的有梅干、金枪鱼、腌渍海带丝等。日本便利店饭团的年均销售量能达到20亿个，可以说它是不可或缺的日常主食。

随后，李老师向同学们展示了饭团制作视频，并且示范了制作步骤。在老师的耐心讲解下，家长和同学们带上卫生帽和围裙，开始了制作。

从开始的失败，到最后饭团成型，同学们一遍遍地反复尝试，丝毫没有气馁。在欢声笑语中，同学们最后制作出的饭团不再限于常见的三角形和圆柱形，还有锥体、心形等。馅料更是多种多样，有肉松的、蛋黄酱的，还有具有四川特色的酸豆角馅的。小小的饭团在大家的手中变得独具特色。

根据形状和设计，大家一起评选出了5位“饭团之星”，并给与了奖励。

简单的白米饭加上喜欢的馅料，就变成了美味的一餐。通过小小的饭团，我们了解到日本美食文化中追求的：“食物本身的味道”。活动当天恰好是父亲节，同学们表示，会将自己制作的饭团带给爸爸。自己亲手制作的饭团，更是包含了同学们对家人的感谢。

最后，同学们品尝着自己亲手制作的饭团，结束了这次有意义的活动。

活动感想

初2021级19班李屹岑妈妈：
作为家长，我有幸参与这次饭团活动。通过老师的指导，孩子们的手掌中诞生了各种各样的饭团，有金字塔形的、三棱柱形的、球形的还有四边形的等等。每个饭团都住着一个可爱的、创新的灵魂。
接着来到了激动人心的品尝劳动成果的时刻，吃着自己亲手制作的东西，味道果然是不一样的，孩子们深刻地体会到了粒粒皆辛苦，剩下的饭团也小心翼翼地打包带走。最后孩子们在老师的带领下清理了桌面垃圾，打扫了教室。

这次饭团活动不仅丰富了孩子们的生活，增进了友谊，同时也让家长更多的了解孩子的学习生活。感谢学校给家长们提供的机会，家校共育，共促成长！

初2021级19班谢欣霈：
我几乎没有尝试过日料，对饭团更是一无所知。在前期的饭团讲解和小报绘制活动之后，我对饭团产生了极大的兴趣。
在活动中，我包饭团包得很开心。在那一个个三棱柱切片的形状中我不仅感受到了特别的几何魅力，更多的是感叹这小小的饭团竟然蕴含着这么多的文化知识。
我会永远记得风铃声，也会永远记得自己亲手制作的饭团。

初2021级19班佘胤涵：
这次有机会亲自做饭团、品尝饭团，我非常兴奋。在饭团里加上馅料后，需一手托着，一手在上面捏，反复如此，我便做出了一个三角饭团，光滑的身子还散发着海苔的芳香。
品尝过后，我对日本的民间小吃产生了向往。听了老师的讲解，我明白了：当下快节奏的社会发展、工作压力和城市的喧嚣下，对于日本的民众来说，一个饭团或许是给自己的鼓励，也是来自家人的慰藉。
通过这个活动，我明白了小小的食物也能够有大大的能量，这个能量并不来自于饱腹感，而是它包含的心意。

供稿 | 多语种研组
编辑 | 彭诗蕊（实习）
审核 | 刘佳、郭欢

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